Charlotte

Tarif: 79€

Durée 2h

Ce cours peut être adapté sans-gluten 🙂 

Nous réaliserons une charlotte aux poires

Techniques enseignées pendant le cours :

  • Confection du biscuit cuiller
  • Pochage et cuisson du biscuit
  • Confection de l’appareil à bavarois
  • Montage
  • Dressage

Le tarif comprend :

  • Le cours pour 1 participant
  • Les matières premières
  • Le matériel de préparation
  • Le déplacement sur Paris et petite couronne

Majoration du prix de 5€ pour un cours sans-gluten

Pour toute question ou réservation, remplissez le formulaire ci-dessous ou rdv sur la page contact: