Sangria aux fruits rouges

Rien de tel qu’une bonne sangria pour un apéro estival 🙂

Voici une recette aux fruits rouges, libre à vous d’adapter et de mettre vos fruits préférés!

Ingrédients:

  • 100g de fraises
  • une poignée de cerises
  • une orange
  • 50g de sucre
  • 10cl de Cointreau
  • 1 bouteille de vin rouge (idéalement un Rioja. Mais sinon, un Bergerac fera l’affaire)
  • 1 baton de cannelle
  • 1 gousse de vanille
  • 15cl de limonade

Étapes de préparation:

  1. Laver, équeuter et couper les fraises en 2
  2. Laver, dénoyauter les cerises
  3. Mettre les fruits au fond d’une belle carafe, verser le sucre par dessus et laisser macérer une bonne heure au frigo
  4. Ajouter le Cointreau et le vin rouge
  5. Fendre la gousse de vanille et la déposer dans la carafe avec la gousse de vanille
  6. Recouvrir et laisser macérer (une nuit, c’est pas mal 🙂 )
  7. Avant de servir, ajouter la limonade et des glaçons

Bonne dégustation! 🙂

Idées:

changer les fruits avec de la pêche et des framboises, ou plus classique: oranges et citron

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