Pumpkin pie

Dessert classique pour les fêtes de fin d’année aux Etats-Unis, je vous dévoile le secret du pumpkin pie “from scratch”. Je l’ai testée lors d’un “friends-giving” avec une amie américaine. Verdict: “tastes like home” 😎 Ingrédients (pour une tarte pour 6/8 personnes): Pâte sucrée: 250g farine 125g beurre mou 100g sucre glace 1 oeuf Crème de citrouille: […]

Les betteraves

Récemment, on m’a donné des betteraves crues. J’ai longtemps réfléchi à comment les préparer, alors je vais vous confier les résultats de mes recherches 🙂 Crues Apparemment, ce n’est pas recommandé – pourtant c’est bien bon. La raison invoquée est qu’il y a eu plusieurs intoxications alimentaires liées à la consommation des betteraves crues (article […]

Granola maison

Délicieux pour un petit déjeuner équilibré, le granula contient plein d’ingrédients bons pour la santé: des graines, des noix, des fruits secs et pas de sucre blanc! De quoi commencer sainement la journée. En plus, vous en préparerez un bon pot d’un coup qui tiendra plusieurs semaines. Ingrédients 150g de noix/amandes/pistaches “nature” et décortiquées 150g […]