Granola maison

Délicieux pour un petit déjeuner équilibré, le granula contient plein d’ingrédients bons pour la santé: des graines, des noix, des fruits secs et pas de sucre blanc! De quoi commencer sainement la journée. En plus, vous en préparerez un bon pot d’un coup qui tiendra plusieurs semaines.

Ingrédients

  • 150g de noix/amandes/pistaches “nature” et décortiquées
  • 150g de fruits secs (abricots, pommes, raisins, poires, pruneaux)
  • 100g de graines (tournesol, courge, lin)
  • 250g de flocons d’avoine
  • 1 càc de cannelle en poudre
  • 1 càc de cacao en poudre
  • 1 càs de noix de coco en poudre
  • 90ml de sirop d’agave

Étapes de préparation

  1. Hacher grossièrement les noix et les fruits secs
  2. Pré-chauffer le four à 160°C
  3. Mélanger tous les ingrédients dans un bol et mélanger afin que tout ait bien été en contact avec le sirop
  4. Disperser sur une plaque de pâtisserie recouverte d’un tapis saillent (ou de papier cuisson)
  5. Cuire 10min, retourner le granula à l’aide d’une spatule et poursuivre la cuisson 10min
  6. Laisser refroidir
  7. Conserver au sec, dans un pot fermé

Si vous manquez d’idées pour le manger: c’est délicieux avec un fromage blanc et des fruits frais coupés!

Bon appétit! :)

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